Blomm Barbecue – Yannick Blommaert, vurig liefhebber van de BBQ,
enthousiaste buitenkok met een culinaire voorliefde voor pure,
ambachtelijke producten – aangenaam!

Geweldige smaken combineren, grillen op open vuur en de geur van aroma’s 
maken me oprecht gelukkig. En die passie wil ik graag delen. 

Daarom heb ik in 2019 Blomm Barbecue opgericht, om heerlijke momenten te creëren waar mensen samen genieten van eerlijke gerechten en van de warme, gezellige
BBQ-sfeer die ons dichter bij elkaar en bij de natuur brengt.

Al vanaf het begin van Blomm Barbecue (2019) werd het me al snel duidelijk hoe graag ik dit alles doe. Hiervoor lag mijn toekomst meer in de cijfers dan in het vuur, aangezien ik na mijn studies een carrière startte in de financiële wereld. Maar de vele positieve reacties motiveerden me om Blomm Barbecue verder uit te breiden en de volle 100% voor men passie te kiezen. 

Echter blijkt dat ik deze stap in 2022 niet alleen zet. 
Want ook mijn partner Shannen Vandervaeren springt volledig mee in het avontuur. 
Met haar achtergrond als interieurarchitecte ontfermt zij zich over het creatieve luik binnen Blomm Barbecue om elk event te voorzien van een unieke totaal beleving. 

Achter elke sterke man, staat een nog sterkere vrouw. Zo steken we samen onze handen in het vuur om Blomm Barbecue naar een hoger niveau te tillen en jullie een onvergetelijk evenement te bezorgen. 

Een unieke outdoor cooking beleving creëren, barstensvol smaak 
met veel vuur & passie dat is Blomm Barbecue! 

Gegrilde groet, 
Blomm